克氏螯虾由来,克氏原螯虾什么时候流传到中国的

实话实说，蝲蛄在中国濒临灭绝

这种红壳小龙虾感觉成为网红的时间并不长，而且我都觉得有些莫名其妙。记得小时候，小龙虾很不受人待见，吃起来没有什么肉，而且繁殖量大，繁殖速度快，在稻田和沟渠里面到处都死，那时候水稻田里面要经常防着这些小龙虾将田埂打穿，漏水。记得小时候，父母天天要我们在田埂上堵龙虾洞，几乎天天都要堵，堵上了又有新的龙虾洞，很烦人。那时候好像没有意识到小龙虾可以有这么多吃法，那时候做孩子的时候，我们经常是这么玩的。

以前小龙虾在水稻田里面是个害物

在闷热的夏季，会几个人结伴去鱼塘或者沟渠里面钓小龙虾，随便找根粗点的树枝，然后在棍子上面系一个毛线，然后在毛线底下穿一朵棉絮，就可以开始钓水面上浮头的小龙虾了，这些小虾都还没有完全长大， 但是数量非常多，一个鱼塘5个人钓上2个小时左右，就可以钓两满桶上来。这些小虾我们要么是把玩，然后丢在鱼塘里面，有时候想吃，会将这些小虾去壳只留一团虾肉，剥完虾壳之后，剩下的虾肉我们会用菜籽油清炒，但是怎么也觉得没有其他鱼虾好吃，总感觉有一股腥味，现在想起来，暗示后真是暴殄天物啊，这么好的东西竟然不会吃，不过那时候比不上现在，缺盐少油的，又不像现在这么物质丰富，酌料繁多，那时候能够填饱肚子就已经非常不错了，所以对于小龙虾这种肉少油少的食材，确实提不起兴趣来。

钓龙虾

小龙虾作为流行食材，大概是在10年前，那时候夜市和排挡里面已经有了油焖大虾的招牌，不过感觉吃的人不多，至少我是没有什么感觉得小龙虾成为网红的时候我觉得大概是从5年前开始的，那时候我们这里有头脑的农户已经开始养虾了，那两年养的人还不多，所以收入挺不错的，一亩田的纯收入怎么都有1万元，那几年赚的盆满钵满，当然后来的事情大家都很熟悉了，全民养虾的时刻来了，一虾难求的现象已经成为事实。有时候我在想，那时候闭着眼睛的时候在路上都能够踩死几只小龙虾的时候，为什么就没有想到小龙虾今天会成为网红呢？我感觉我错过了100万的投资项目。

网红油焖大虾

现在在养虾，虾也不值钱了，有句话说的好，外来入侵的生物在中国大部分都没有好下场，克氏原鳌虾就是典型代表，但是与蝲蛄相比，外来的小龙虾其实并不好吃，只不过蝲蛄不好养，这是个遗憾。但是不管怎么说，蝲蛄作为中国土生土长的小龙虾是客观事实，不过无法大规模人工养殖，所以只能养外来的克氏原鳌虾了，吃着带着土腥味的小龙虾，喝着啤酒的时候，你必须要明白，蝲蛄才是正宗的中国货。