微波烤鸡翅是首推的。提前腌制好的鸡翅直接放在微波炉里面烤,这个对于时间和火力大小的掌控可是有很高要求的。就是那么刚刚好,所以烤出来的鸡翅鲜嫩多汁。
颈背肉和鸡心也是不错的,嫩!嫩!嫩!就是嫩!特别是鸡心,咬上一口竟然有爆汁的感觉。真的没想到,一家专做灌汤包的店,竟然把烤肉也做得那么好吃,瞬间被种草了。
毕竟是灌汤包店嘛,主食肯定是要来上一屉灌汤包的,六个一屉,分量超足的。大虾、蛋黄、牛肉、鲅鱼馅儿的灌汤包都是他家卖得很好的,当然还有各种海鲜和素菜口味的灌汤包。对于有选择困难症的人来说,直接点上屉全家福是最好的,一次就可以吃到六个口味的灌汤包,真爽。
开放式的厨房,现点、现包、现蒸,上桌更是热气滕滕的。随便提起一个包子,透过薄皮都能看见里面的馅儿跟汤汁,就是有食欲。吃的时候,一定要拿上个小碟,放点店里自助的辣椒油,再来点醋和酱油,包子蘸着吃,味道更是香。