舒芙蕾不打发,舒芙蕾蛋白没有打发会怎么样

对于美食的热爱，如果用一句话来形容，那就是：唯美食与爱不可辜负。大家好，我是甜秋姐，每天分享一道美食制作，喜欢美食的朋友欢迎关注甜秋姐美食，共同学习，互相交流。

大家好，我是甜秋姐。今天教大家做舒芙蕾，一种源自法国的甜品，经烘焙后质轻而蓬松。主要材料包括蛋黄和打匀后的蛋白。健康美味，不添加任何的防腐剂。适合多种年龄段的人群，喜欢的朋友不要错过哦。

1、首先我们准备3个鸡蛋，将蛋清蛋黄分离。

2、在蛋黄的碗里加入30克的牛奶，充分的搅拌均匀，这样成品会有一定的奶香味。然后再加入40克的低筋面粉，我这里使用的是蛋糕专用粉。