2.300克面粉放入盆中,再用前面的酵母水和面,一边倒一边搅拌。搅拌成大面絮状。

3.再下手把它揉成面团,这个面团是偏软的,此时会有点粘,不用揉光滑,盖上保鲜膜,醒发10分钟。

4.时间到了之后把它移到案板上给它揉到表面光滑,盖上保鲜膜,松弛10分钟。

5.醒面的时间做个油酥。40克面粉,40毫升油,2克盐,适量五香粉放入碗中,搅拌均匀就可以了。

2.300克面粉放入盆中,再用前面的酵母水和面,一边倒一边搅拌。搅拌成大面絮状。

3.再下手把它揉成面团,这个面团是偏软的,此时会有点粘,不用揉光滑,盖上保鲜膜,醒发10分钟。

4.时间到了之后把它移到案板上给它揉到表面光滑,盖上保鲜膜,松弛10分钟。

5.醒面的时间做个油酥。40克面粉,40毫升油,2克盐,适量五香粉放入碗中,搅拌均匀就可以了。

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