虽然卤味是道充满市井气息的食物
往往出没在人头攒动的巷子里
但鸭帮主
将卤味这道市井小食变成一款
时尚与美味兼具的休闲美食
那么在选址上面就不能这么随意了
"不能在脏乱差的街头立店""
很容易给人造成不卫生的感觉
尤其卤味作为熟食品
更应该注重周边环境的整洁
人流即客流
这个道理谁都懂
但是,因为卤味是小成本创业项目
很多人投入的资金并不多
所以,在选址时容易受到租金的制约
最终,退而求其次选择了相对偏僻的地址
鸭帮主建议
新手在卤味熟食门店选址上
一定要坚守唯一黄金法则:
虽然卤味是道充满市井气息的食物
往往出没在人头攒动的巷子里
但鸭帮主
将卤味这道市井小食变成一款
时尚与美味兼具的休闲美食
那么在选址上面就不能这么随意了
"不能在脏乱差的街头立店""
很容易给人造成不卫生的感觉
尤其卤味作为熟食品
更应该注重周边环境的整洁
人流即客流
这个道理谁都懂
但是,因为卤味是小成本创业项目
很多人投入的资金并不多
所以,在选址时容易受到租金的制约
最终,退而求其次选择了相对偏僻的地址
鸭帮主建议
新手在卤味熟食门店选址上
一定要坚守唯一黄金法则:
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