6.这个时候调馅子，加入适量的鸡粉，少许食盐，适量的胡椒粉、蚝油提鲜，其余啥都不要放，把馅料搅拌均匀，放馅包饺子。
7.煮饺子的时候开水下锅，经常用勺子推推，千万不要来回搅防止饺子破皮，素馅饺子比肉馅饺子容易熟，不用点水饺子全部飘起来即可出锅。。
3.吃元宵
古时，人们认为天上的星星，对应着地上的人类，天上有多少星星，地上就有多少人，而元宵团团圆圆，就像天上的星星。初八这天吃元宵，表示对众星神宿的感恩和庇护，祈求众星宿赐福人间，人丁兴旺。
制作方法：
1.先做汤圆皮，盆中放入适量的糯米粉， 用开水烫面，汤圆想要不开裂还圆润， 必须用开水烫面，边倒边搅拌，让糯米粉充分糊化，搅成面絮以后趁热揉成团，放在一边饧上半个小时。
2.我打算做两种馅 ，一种黑芝麻馅 ，一种花生馅，兼顾一家人的口味。先来做黑芝麻口味的。把锅烧热，先把黑芝麻炒一下，开小火经常翻动，不用时间太长，一会就能炒好，闻到浓郁的芝麻香味以后倒出来晾凉。
