汤圆是包出来的
包汤圆会选糯性强的品种,把糯米粒用水泡过后,连水带米一起上磨。磨好的粉和成团,用手揪一小团湿面,挤压成圆片形状,放入馅后再用双手边转边收口做成汤圆。
元宵、汤圆虽然味道好,但也不能多吃,而且在食用时间上,是有讲究的。
汤圆是包出来的
包汤圆会选糯性强的品种,把糯米粒用水泡过后,连水带米一起上磨。磨好的粉和成团,用手揪一小团湿面,挤压成圆片形状,放入馅后再用双手边转边收口做成汤圆。
元宵、汤圆虽然味道好,但也不能多吃,而且在食用时间上,是有讲究的。
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