三象糯米粉1500克，白砂糖400克，澄面450克，正义猪油200克，去皮南瓜300克，吉士粉50克，馅用奶黄馅，。
操作:先将南瓜蒸熟，澄面烫熟，面稍微比咸水角皮软一点！
先低油温再高油温
面皮包馅搓圆用刮刀按成南瓜状。这个品种下锅温度高、容易爆、下锅温度低、容易粘在一起。
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