第六步:大约揉5分钟左右,把面团整理成一个圆形。
第七步:面团上面撒少许干面粉,用手轻轻按压,用擀面杖擀成一个圆形的大饼,大饼的厚度5毫米左右,再准备自己喜欢的模具,压出形状来,没有模具的用小碗和杯子也不错。把边缘多余的面皮取出来,重复上面的步骤继续按压做成小饼。
第八步:小饼做好后,盖上保鲜膜。二次发酵至两倍大。
第九步:小饼看起来胖乎乎的,拿起来轻飘飘的这就发好了,电饼铛开小火,不需要放油,放入饼胚开始煎至。
第六步:大约揉5分钟左右,把面团整理成一个圆形。
第七步:面团上面撒少许干面粉,用手轻轻按压,用擀面杖擀成一个圆形的大饼,大饼的厚度5毫米左右,再准备自己喜欢的模具,压出形状来,没有模具的用小碗和杯子也不错。把边缘多余的面皮取出来,重复上面的步骤继续按压做成小饼。
第八步:小饼做好后,盖上保鲜膜。二次发酵至两倍大。
第九步:小饼看起来胖乎乎的,拿起来轻飘飘的这就发好了,电饼铛开小火,不需要放油,放入饼胚开始煎至。
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