玉米是我们最常见的蔬菜之一了，做法也是多种多样，煮玉米、炖玉米、烤玉米，因味道好、饱腹感强、价格低廉而受到广大吃货追捧。但是，要注意，玉米虽好但并不是所有人都能吃的，以下五类人要忌食玉米！
缺钙、铁等元素人群
玉米属粗粮，粗粮含有植酸和食物纤维，进入体内后结合形成沉淀，会严重影响机体对矿物质的吸收。
免疫力低下人群
人体每天摄入纤维素不得超过50克，玉米的纤维素含量很高，过量食用玉米会使人的蛋白质补充受阻，降低脂肪利用率，还会造成心脏、血液、骨骼等器官功能受损，人体免疫力自然会被大幅度降低。
患有消化系统疾病人群
有的患者患有肝硬化食道静脉曲张或胃溃疡，如果食用大量粗粮会引起静脉破裂出血和溃疡出血。
生长发育期人群
因生长发育对营养、能量以及激素水平的需求导致粗粮不适合他们食用。粗粮不仅会阻碍胆固醇吸收和转化，还会妨害营养素的吸收与利用。
长期体力劳动过多人群
粗粮营养价值低、供能少，对于长期从事过多过重体力劳动的人群并不适合，会导致营养不良。
