“建德红”草莓品种由浙江省农科院选育，建德市政府出资20万元购买了该品种优先许可品种权，品种推广名为“建德红”。它是由果实大、硬度好、丰产、抗病性强的品系“06-3-6”作为母本，与早熟、连续结果性强、口感好、抗病性强的品种越心作为父本杂交而成。
“建德红”草莓花芽分化较容易，与红颊相比早7天左右，10月上中旬显蕾，11月中旬可上市。果实圆锥形，果面光洁，果肉淡红、脆、味甜、多汁、有清香，八成着色时就可以采收。
“建德红”草莓品种经过专家团队16年时间的研究和培育，其优势还是很明显的。首先该品种为极早熟品种，9月上中旬种下去，现在就可以 ‘抢鲜’上市，效益高，周期时间长，可以持续到明年四五月份；其二果实硬度适中，运输途中不易造成损耗，适合‘线上采购、长途运输’；其三是它自身抗病害能力强，农户就不需要用药，就是天然的绿色食品，产品的质量安全性能高。”浙江省草莓产业首席专家、省农科院的蒋桂华介绍道。
