秋天是丰收的季节,连一年级的小娃娃都知道。金灿灿的粮食就是秋天的颜色,南瓜,燕麦,小米都要安排起来了。这些食材都属于杂粮,营养价值自然不用说。现在大家的生活条件好了,每天吃的都是细粮,其实应该和粗粮搭配着吃,这样营养才会更加全面。粗粮含有丰富的膳食纤维,可以蒸熟了吃,也可以打成米糊当成早餐吃。
小米含有丰富的蛋白质,脂肪和碳水化合物,无论煮粥还是煮饭,它的营养都很容易被吸收,吃小米还有健脾,和胃以及安眠的功效。另外小米还富含淀粉,吃了后使人产生温饱感。至于燕麦也是重要的粮食作物,富含膳食纤维,维生素以及矿物质,可以改善便秘,控制体重。再搭配上南瓜,这样打出来的米糊就更加优质了。
南瓜口感软糯香甜,打好的米糊金灿灿的颜色,相当解馋。这几种食材都准备好,另外配一个豆浆机,这样混合起来打好就完成了,真的是相当简单。隔三岔五地喝上一杯,享受一下大自然的“味道”。
菜品:南瓜燕麦小米糊
配料:小米,燕麦,南瓜
烹饪步骤:
1、将主要的食材都买好,其实都是平时常见的,像燕麦和小米可以囤一些在家里,这样吃的时候也方便。南瓜不用买整个,吃多少就买多少,通常一大块就可以了。去掉皮和瓤之后,将南瓜洗干净。
2、洗好的南瓜直接切成小块,就是图片中的大小,随意一点就行了,尽量选择味道甜一点的南瓜。