泡了24小时，下锅开始煮玉米了，我也是第一次做，一直每个环节都非常认真，探索着，水淹没过玉米多一点就可以，水多了开锅会扑锅，期间用铲子在锅底铲一铲，别胡锅，
大，中，小火煮半个小以上，玉米粒煮到用手一捏能掐破，就可以了，别煮过火，玉米粒开花了，就不好了，会影响老坛玉米的整体效果，
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