新麦热储是指麦粒含有较高温度条件下的储藏行为；因为中午或午后的阳光毒辣，温度较高，麦粒的余温也较高；所以新麦热储的时间段选择在午后光照充足温度较高时进行；在新麦热储前，需要将仓底打扫干净，然后在仓底至仓顶铺上一圈比较厚的塑料纸；接着在仓底的塑料纸上再铺上一层10厘米厚度的干燥艾草，并使用牛皮纸作为隔层；因为艾草不仅有防虫驱虫的作用，而且艾草还能挥发出一种挥发油，麦牛和其它仓储虫害对这种挥发油比较敏感；所以，艾草的气味也可防止仓虫滋生和外虫侵入。当粮仓准备妥当后，就可将含有较高光照余温的麦粒趁热装入粮仓；当粮仓装满后，顶层再使用牛皮纸作为隔层，上面再铺上10厘米厚度的干燥艾叶，然后将塑料纸扎口密封；这样，就可完成新麦热储过程。
概述
芒种过后已经有一段时间了，很多地方的新麦已经晾晒完毕，即将进入新麦储藏过程中；如何储藏新麦不生麦牛，不遭虫蛀，不霉变，长储不变质，这是很多人比较关心的问题；农村有老农传授新麦热储办法，通过将带有较高余温的小麦，装入干燥艾叶铺底，塑料薄膜密封的粮仓里，可以达到新粮储藏一年不生麦牛，不遭虫蛀，不霉变的长储目的和效果；有需要储存新麦的朋友，可以参照老农传授的新麦热储办法，安全储备新粮。
