巧克力酱淋面的蛋糕怎么做,蛋糕淋面巧克力酱怎么做

11.准备白色巧克力慕斯馅材料。

12.吉利丁片冷水泡软，取出，用厨房用纸吸干水份，备用。

13.将牛奶和细砂糖放入锅中煮至100度关火。

14.加入泡软的吉利丁片，利用余温使之融化。