2、接下来准备一些花生 先给花生清洗一下，多清洗几遍，接着再给花生放进锅中给炒一炒 小火慢炒，炒到花生焦黄酥脆就可以了 小火不停的翻炒 小心给炒糊了
3，把炒好的花生给盛出来，把花生红色的外皮给弄掉，接着再给花生放进食品袋里面，接着再给花生擀碎。尽量弄得碎一点 也不要太碎了，不然吃起来没有颗粒感
4、把弄好的花生碎给放进芋头丝里面，接着再准备一些小葱 洗净后给切成葱花，接着再准备一些生姜 给姜丝 再给切成姜末
5、把弄好的葱姜末给倒进芋头丝里面 再添加一些盐 鸡精 五香粉 蚝油 充分的搅拌均匀，
6、电饼铛或者是平底锅刷油 放入弄好的芋头丝 然后再给整理平整，整理成一个小饼，小火慢烙 撒入一些芝麻 点缀增香 两面烙至焦黄酥脆的时候 给盛出 美味好吃的小零食芋头酥就做好了。
山药
