1/9年糕切成片。
2/9锅中放适量的水，水沸后放入年糕煮软，捞出。
3/9将煮好的年糕放在淀粉里裹满全身。
4/9再放在蛋液里，蘸满蛋液。
5/9最后在面包糠里均匀的裹满全身。
6/9油烧到7分热，放入年糕炸，炸至金黄色翻身。
7/9待炸至金黄色捞出控油。
8/9摆入盘中。
9/9淋上番茄沙司吃很美味
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