4、酸奶
酸奶和牛奶相比，营养价值更高，含有更丰富的维生素、钙，而且经过发酵后，营养也更容易被人体吸收。同时，口味变得酸酸甜甜，比牛奶更好喝。最重要的是，酸奶含有丰富的益生菌，对维护肠道健康非常有益，能够润肠通便，防治便秘。
【自制无糖酸奶】
鲜奶1.5L、酸奶菌粉2g
①把酸奶菌粉倒进牛奶中，盖上盖子摇晃1分钟，让酸奶菌粉和纯牛奶混合均匀。放在温暖的地方，30℃~40℃最合适。
②如果温度不够，可以把蒸锅加水烧热，有些烫手就可以了，把牛奶瓶泡在水里，盖上锅盖，发酵8~10个小时即可。刚发酵好的酸奶是比较稀的，发酵时间越长，酸奶越浓稠，而且味道也越酸。
建议中老年人，为了自己的身体，多吃这4样零食，对身体好。觉得我的文章不错，请给我点赞、评论、转发、收藏、关注，下次见。
