土豆焖鸭的制作方法,土豆啤酒焖鸭的做法

7、将调好的汁倒入锅中翻炒，加入没过鸭肉三分之二的清水，大火烧开，转中火加盖焖煮至酱汁浓稠。

8、放入红椒和葱段翻炒断生即可。

9、撒上葱花即可。

小贴士

1、土豆焯一下水可以去除多余的淀粉。2、鸭肉用水浸泡可以去除血水。3、酱油和蚝油味道已经足够，无需再加盐。4、鸭肉不宜多食特别是外感未清、便泻、肠风患者。

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