难忘的菜很想近期再吃,我们认为该菜的口感在85分以上。湘菜奇迹哥追求的目标是:口感尽力不低于90分。
《素菜口感比拚荤菜》,今天用创新的方法教大家做一个高口感的仿古扁豆炒辣椒。
拍碎青椒,青椒最好选扯树辣椒。
起锅加热,先不放油,倒入扁豆和辣椒,
边炒边加适量的水,以免烧糊。
难忘的菜很想近期再吃,我们认为该菜的口感在85分以上。湘菜奇迹哥追求的目标是:口感尽力不低于90分。
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拍碎青椒,青椒最好选扯树辣椒。
起锅加热,先不放油,倒入扁豆和辣椒,
边炒边加适量的水,以免烧糊。
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