作为水稻区，水资源丰富，自然各种小鱼小虾螃蟹泥鳅黄鳝也随处可见，但在贫穷的日子里，却很少有人吃鱼虾蟹之类的，现在都还有点闹不明白，这样曾经不待见的鱼获现在却是玉盘珍馐值万钱了。
即使在收获水稻的枯水期，稻田和干枯的河床里都可以挖出泥鳅来。于是孩子们经常放学后常常跑到河边池塘，水稻旁边的沟沟坎坎，浑身上下都是泥巴。待到倦鸟归林，提着沉甸甸的鱼获，哼唱着不知名的歌曲，回村了！于是，许多农家院里透着煤油或者是蜡烛光芒，锅里哧哧的响着，夹杂着浓浓的泥鳅肉香。
泥鳅喜欢生活在静水的底层，常出没于湖泊池塘沟渠和稻田底部含有丰富植物碎屑的淤泥表层，适应环境性强。生活水温在10度到三十度之间，属于温水鱼类。水温高于三十度时潜入水底淤泥中度夏；冬季温度低于零下五度时，钻进淤泥中越冬。
夏末秋初，泥鳅活动最为频繁，是钓泥鳅黄金季节。泥鳅喜欢吃腐蚀性植物碎屑，也喜欢吃蚯蚓昆虫之类腥味饵料。
钓泥鳅自然现在很少有人会专门去钓了，但有时候会和孩子一块去捉泥鳅钓泥鳅玩，和孩子一块体会孩提时代，也挺有意思的。
钓泥鳅或者说捉泥鳅应该选择小水面有杂草丛生的水域，小河沟溪流，小池塘，有大鱼的机会自然很少很小，但静水时间长的地方，泥鳅肯定是少不了。
