剁椒牛蛙
田野里的跳跃,在油花冲天里也能蹦跳出新高度,还有劲辣的剁椒陪衬,实在够滋味!
· 难度:一般
· 烹饪时间:5分钟
· 口味:辣
·
食材
· 250克牛蛙
· 120克黄瓜
· 40克红椒
· 剁椒适量
· 各少许姜片、蒜末、葱段
· 3克盐
· 3克鸡粉
· 各少许料酒、生抽
· 各适量水淀粉、食用油
做法
1 将洗净的黄瓜对半切开,再切条,去瓤,改切成段。
·
2 洗好的红椒去蒂,对半切开,去籽,切小块。
·
3 将宰*处理干净的牛蛙切去头部、爪部,再切块,放入盘中,备用。
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剁椒牛蛙
田野里的跳跃,在油花冲天里也能蹦跳出新高度,还有劲辣的剁椒陪衬,实在够滋味!
· 难度:一般
· 烹饪时间:5分钟
· 口味:辣
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食材
· 250克牛蛙
· 120克黄瓜
· 40克红椒
· 剁椒适量
· 各少许姜片、蒜末、葱段
· 3克盐
· 3克鸡粉
· 各少许料酒、生抽
· 各适量水淀粉、食用油
做法
1 将洗净的黄瓜对半切开,再切条,去瓤,改切成段。
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2 洗好的红椒去蒂,对半切开,去籽,切小块。
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3 将宰*处理干净的牛蛙切去头部、爪部,再切块,放入盘中,备用。
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