双椒牛蛙的家常做法,椒香牛蛙的正宗做法视频

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-15 01:37:29

喜欢吃牛蛙的盆友一起举个爪啦!看这滋滋的牛蛙,咬一口,肉质饱满Q弹,汤汁浓郁,麻辣在唇齿舌尖跳跃激荡,让人爱不释口,说到这儿,你是不是跟我一样口水也流出来了呢?

双椒牛蛙的家常做法,椒香牛蛙的正宗做法视频(1)

不过在外边吃这么一大盘牛蛙,怕是要大出血了吧,肯定吃不过瘾!还不如在自家吃,既经济实惠,又不输饭店,还好吃到爆炸呦~

双椒牛蛙的家常做法,椒香牛蛙的正宗做法视频(2)

距离超好吃的双椒牛蛙之间,你就差这烹制食谱了,一起学习起来!

准备食材:牛蛙、杭椒、小米椒、蒜、姜、鸡精、盐、料酒、

蒸鱼豉油(耗油)、青藤椒

双椒牛蛙的家常做法,椒香牛蛙的正宗做法视频(3)

首先买新鲜牛蛙,买几只看心情。如果你胆量够大可以自己*,不过为了省事,也可以请菜场的老板帮忙*掉,毕竟活生生的牛蛙被开膛破肚扒皮真的挺残忍的。不过*好的牛蛙还是会动的,因为他的神经还活着,可能真的会出现牛蛙眼睁睁的看着自己被切成两半的场景!(圣女婊们请绕道)。

牛蛙*好后,将*好的牛蛙洗净沿关节切块,与切碎的蒜和姜混合在一起,再加适量料酒与鸡精和盐,腌制15分钟左右。(放盐后,牛蛙的各个部位,即使被切成块,但依然跳动的厉害,胆子小的真的受不了的!但是为了美食,拼了!)

双椒牛蛙的家常做法,椒香牛蛙的正宗做法视频(4)

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