3、关火，倒入小饼干、坚果、水果干、冻干水果等零食辅料，根据自己的喜好酌情添加。棉花糖和零食辅料的最高比例是1:2，也就是说，150g棉花糖最多添加300g的干果零食。放太多，吃着就跟饼干一样了！
用铲子翻拌均匀，让每个食材都裹上一层棉花糖。
4、锅中所有食材抱团后，取出来，放到方形模具中。戴上手套，将雪花酥整理成型，用刮刀挤压成方形。接着两面都撒上奶粉，再放到冰箱中冷藏1个小时。
放凉后，切成块就可以吃了。
1、先在平度锅中倒入150g花生，炒熟后盛出来放凉。晾凉后搓掉花生皮，只保留白色的花生仁备用。
花生仁、熟杏仁，或者其他坚果皆可。
2、锅里加入120g白糖、70g麦芽糖、3g盐、25g黄油、250g淡奶油。开中火，不停的用铲子搅拌，直到食材全部融合在一起。这时候转小火，继续边加热边搅拌。
3、考验耐心的时候到了！接下来就是漫长的熬糖浆时间。10分钟后，糖浆开始冒出密集的小泡；15分钟后泡泡开始变少；21分钟后糖浆变成棕色。关火，立即倒入花生仁，快速翻拌均匀。
