丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：李麻花
《1》
有段时间，吉尼斯纪录的新闻很火。
最长的筷子、最大的月饼、最重的粽子、最辣的辣椒……
诸如XXX世界之最的新闻，民间颇为喜闻乐见。
某种意义上，不论哪个圈子，排资论辈的现象都很常见。
若不信，你到网上搜一搜。
只要带上“最”这个关键词，能跳出一箩筐相关新闻。
哪种茶叶品种最好？
世界上哪种茶最香？
中国最贵的5种茶是哪些？
茶叶种类这么多，哪种茶最香？
说实话，这种绝对性/主观性的提问，不可能找出标准答案。
情人眼里出西施，各花入各眼。
以岩茶为例。
武夷岩茶的品种，多如繁星，难计其数。
最起码，市面上能买到的品种，不下百个。
岩茶品种那么多，哪种茶最香呢？
按麻花的想法，这4种茶必在提名榜单。
《2》
第一，肉桂。
论茶香，肉桂牢牢稳坐霸主地位。
一句“香不过肉桂”的经典评语，早已经让肉桂登上神台。
近些年，也有遇到这样的质疑。
“肉桂很香吗？未必见得，至少足火肉桂喝起来，香气远没有高香小品种来得高扬惊艳。”
这得看你怎么理解了。
若是比拼花香馥郁程度，肉桂不论如何，也争不过高香品种茶。
但“香气之最”榜单里，之所以首推肉桂，上榜理由有很多。
因为肉桂的品种香有个性，有辨识力。
一般岩茶，大多数是花香、果香居多。
但肉桂却不走寻常路，天生自带一股类似桂皮那般的辛锐香气。
