梅花的香气,种类很多。
红梅、白梅、粉梅……
而梅占的梅花香,恰似盛开在三九隆冬之际的寒梅。
香气清雅高贵,不流于俗。
在花香里,伴有阵阵清冷气息。
香香的、幽幽的、凉凉的,很是美妙。
如此花香高雅的梅占,岂能不入榜?
《6》
肉桂、黄观音、雀舌、梅占,它们都是各自领域的香气佼佼者。
当家品种里,香不过肉桂早已经是板上钉钉的事实。
包括金牡丹、瑞香、春桃、春闺、黄玫瑰在内的新品种里,105黄观音堪称是大姐大,名气高,香气显露,极为经典。
传统名丛里,如玉麒麟、铁罗汉、水金龟的品种,大多香气温婉沉稳,颇为“贤良淑德”。而脂粉花香浓艳的雀舌,显然是不走寻常路。
提到梅占,很多茶客会关心它的归属。
比如,梅占是红茶,还是岩茶?
其实,梅占是茶树品种名,适制范围广,能做乌龙茶,也能做红茶。
再比如,岩茶里,梅占是名丛,还是新品种?
从原产归属地看,梅占并非武夷山所产。
而是外来引入武夷山的良种。
只不过在清朝时,就已经有引进。
发展至今,梅占在武夷山当地更是扎根深远,江湖地位不可小觑。
以香论岩茶,梅占的花香高雅程度,绝对是岩茶百花园中浓墨重彩的一笔!
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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。
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