小伙伴们好，欢迎各位来到双合特色美食教程，我就是广西双合公司的小双“双合味道 用心酿造”今日给大家带来了几个生活中美食制作方法，这些特色美食都是备受大家的喜爱，并且是比较常见的特色美食。每天用普通食材，做出最美味的菜品。也希望今日的美食可以为你带来一整天的开心。
粤菜冰花酸梅酱蒸排骨：
食物：排骨、酸梅酱、盐、姜蒜、麻椒、八角粤菜冰花酸梅酱蒸排骨作法：1.将排骨用温水细心清理干净；
2.放进做开水里开展焯烫后捞起来排骨；
3.撇去浮沫的排骨料汁倒入碗里预留；
4.在锅里倒入少量油，做热然后放入姜蒜、麻椒、八角炒香后，放进排骨开展煸炒；
5.在煸炒的过程当中倒入适量黄酒和老抽王；
6.将通过煸炒的排骨倒入另一锅里，将第三步里的排骨汤倒入锅里未过排骨；
7.待水烧开后，添加4勺冰梅酱后盖上盖子转中火开展约一个半小时的慢炖；
8.一个半小时后打开瓶盖，加入适量盐与蒜蓉辣酱；
9.然后盖上盖再次烧煮15min，打开瓶盖再转收汁至粘稠就可以，粤菜冰花酸梅酱蒸排骨就完成。
冰梅酱和冰花酸梅酱是一种酱吗？
冰花酸梅酱能做冰花话梅排骨。
1.将排骨用温水细心清理干净；
2.放进做开水里开展焯烫后捞起来排骨；
3.撇去浮沫的排骨料汁倒入碗里预留；
4.在锅里倒入少量油，做热然后放入姜蒜、麻椒、八角炒香后，放进排骨开展煸炒；
5.在煸炒的过程当中倒入适量黄酒和老抽王；
6.将通过煸炒的排骨倒入另一锅里，将第三步里的排骨汤倒入锅里未过排骨；
7.待水烧开后，添加4勺冰梅酱后盖上盖子转中火开展约一个半小时的慢炖；
8.一个半小时后打开瓶盖，加入适量盐与蒜蓉辣酱；
9.然后盖上盖再次烧煮15min，打开瓶盖再转收汁至粘稠就可以熄火服用。
酸梅酱凉拌黄瓜的做法：
1.青瓜一定要冻过，才有冰爽的感觉；
2.原材料配齐；
3.青瓜切成薄片；
4.拿一个小盘子，倒入适当酸梅酱，添加白砂糖，那样就会有酸甜口感了；
5.倒入适当冷水，能够稀释液浓稠的酱，有些品牌酸梅酱会偏咸，放水也可以把盐味淡化；
6.拌匀；
7.把炒好的料汁浇在黄瓜切片上，立刻能够服用，无需再腌渍。
卤排骨需放酸梅酱吗？
正常的作法卤排骨没放酸梅酱，用的都是叉烧酱。但自己家放酸梅酱开展试着未尝不可，试一下味儿看到自己是不是喜爱，只需自己家喜爱是可以摆的。
梅子酱保存期？
一般为一年左右，留意冷藏，话梅含有大量蛋白，人体脂肪蛋白质和多种碳酸盐。
酸梅酱能够石锅拌饭吗？
酸梅酱应当是能够石锅拌饭的
冰花酸梅酱能够抹面包吗？
可以，味儿清新，适宜夏天吃
生活除了各种各样的美食，也需要酱来给增添一点味，我是小双，二十多专注于生产特色美味的调味酱，即使最简单的食材，加上酱也多滋多味。每天为您分享一道美食，让您的胃得到更多满足！欢迎点赞、关注，感谢有您的支持，我们下期再见。
双合味道 用心酿造！
