甄添记冰花梅酱能体现出顺德制作酸梅酱的一流水准。冰花梅酱的制作流程从选材到成品需要4个月
顺德勒流黄连,冰花梅酱蘸烧鹅是绝配。
在勒流黄连,何氏家族企业“甄添记”,制作的酸梅酱被誉为“冰花梅酱”,凑近一看,那梅肉晶莹剔透。
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