“无酒不成席”
中国酒文化已经流传千年，一杯酒下肚，瞬间拉近距离，两杯酒下肚，关系瞬间加深，推别换盏间，寻得了知心好友，谈好了合作项目，酒在酒桌上的作用真不是一般的大。
酒的作用大，酒桌的讲究也多。
所谓“杯小乾坤大”，细节决定成败！
这4个给别人倒酒的学问，别不懂，到时候尴尬误事，被当作小丑就不好了。
一、忌“反手倒酒”
我国只有祭天、祭地、祭祖宗的时候才会反手倒酒。
除此之外，反手倒酒，还会让人有一种排外、应付、不尊重的感觉。
出于礼貌，给人倒酒时，最好是站在对方的旁边，不要太远，不要太近，倒酒时可端起杯子，也可以不端，另外瓶口不要对着客人，倒好酒后最好迅速盖上酒瓶，避免瓶口残留的酒液滴在杯子外壁，这样不太好。
二、倒酒的顺序一定要明了
中国自古都有长幼之分，倒酒时，通常是晚辈或者下属，而敬酒的话，最好是以位高者为尊，然后沿逆时针依次倒酒。
当然如果领导、长辈比较多的时候，可以看职位、辈分、年龄等等倒酒，有一点切记，莫要让客人杯中酒无，要及时添酒，要不然也显得不周到，不礼貌。
除此之外，如果有不认识的人，要先打听好其身份，名称等，以免倒酒时尴尬。如果酒局上有女性，即使婉拒不喝酒，也不要略过，可以用其他饮品，牛奶、果汁、茶水等代替。
