三、不管什么酒，倒酒必须倒粮食酿造的
中国白酒分粮食酒，非粮食酒，用非粮食酒。
粮食酒，不管是工艺，口感，还是原料选择上，都比香精勾兑的白酒更健康，待客嘛，还是要用些好的。
因为地域微生物群落、操作工艺等不同，粮食酒又有清、浓、酱等多种香型之分。近些年刮起了一起酱酒热，据说，一瓶酱酒中含有1600多种微量元素。
这是真的吗？
这得益于酱酒本身的特点：酱酒本身以酱香突出，醇厚细腻为主特点，经得起长期陈放，而陈放过程中，分子间两两缔合，则会生出新的微量元素，芳香物质，这也是为何酱酒近些年才被人喜爱的原因。
曾经，人们温饱尚不能顾，追求的是酒水，厂家以”出酒率“定胜负。
而现今人们生活质量提升，更追求”品质“，显然，酱酒更符合人们心中的标准。
一年成酒，6年遮光窖罐陈放的君中元私藏酒，由酱酒之父李兴发弟子曾传政亲酿，大曲坤沙法工艺，跟茅台相同的小红粱为原料，占尽各方优势，经过时间沉淀而得的酒水，开瓶爆香！酱香突出纯正。
轻咂一口，唇齿生香，没有一丝杂味，细腻甘润的酒水浸润舌面味蕾，犹如琼浆玉液一般，顺滑醇厚，一线入喉，浑身透着轻快，让人忍不住再多饮好几杯！
四、白酒要倒满，满为礼，不溢为敬
倒酒跟倒茶不一样，倒酒讲究满最好，而八九分是比较合适的，这样既能表达敬意，还能避免在大家举杯敬酒的时候洒出来的尴尬。
当然，这里只是指代的白酒，中国除了白酒之外，还有黄酒、啤酒、红酒等，酒水不同。
