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丨首发于头条号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
初樱动时艳,擅藻灼辉芳,缃叶未开蕾,红花已发光。
每年三月,是赏樱花的好时节。
淡红粉白,漫山遍野、婀娜多姿的花儿,如同被火点燃一般,开的热烈而奔放,花开之缤纷壮丽,令人难以忘怀。
三月,踏青赏花,除去桃花、杏花、梨花,这樱花是当之无愧的主力军。近几年,在国内赏樱花成为一种潮流。
更有趣的是,说樱花,竟然不自觉地与日本相联系。
说樱花,更是不自觉联想到东京。
殊不知,谈及樱花,国人更有发言权。如今被日本视为国花的各类樱花,是从中国起源。
全世界约40种樱花类植物野生种祖先中,原产于中国的有33种。
据文献资料考证,两千多年前的秦汉时期,樱花已在中国宫苑内栽培。唐朝时樱花已普遍出现在私家庭院。
小园新种红樱树,闲绕花枝便当游。
至盛唐时期,从宫苑廊庑到民舍田间,随处可见绚烂绽放的樱花,烘托出一个盛世华夏的伟岸身影。当时万国来朝,日本朝拜者将樱花带回了东瀛。
而今,东京樱花来势汹汹,少不了与口耳相传有关。一传十,十传百,自然就会形成一种先入为主的观念,说樱花,不自觉与日本划上等号。
在白茶圈,也不乏这类先入为主的现象。
譬如,关于白茶什么时间喝最好,就有不同的看法。
当“一年茶,三年药,七年宝”被广而告之后,一种看法在许多茶友心中生根,发芽,越发牢不可破,难以撼动,那就是“白茶不是得存放几年才能喝吗?据说新茶很难喝”。
白茶可以存几年再喝,不假。
然,白茶新茶很难喝,未免有些与事实脱节。
《2》
听说新白茶很难喝?
谣言止于智者。
还有一句话,叫做纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。喝茶,最怕通过耳朵来喝茶,“听说”二字,往往带有浓烈的主观色彩。
说句老套的话:一千个读者心中有一千个哈姆雷特。
事实上,莎士比亚就创造了这么一个哈姆雷特,只是因个人的看法,使得人物角色更加丰满,多样化。
同样,一款新白茶它存在时,香气、滋味、汤色甚至叶片外观,都已经被圈定,人生走向已经规定好。
这茶好与否,就看喝茶者个人的心情。