15、福建——铁观音（乌龙茶）
福建是产茶大省，名茶辈出，安溪铁观音便是其中代表之一。铁观音是人们茶杯中的第一宠儿，红遍大江南北。
安溪铁观音属于闽南乌龙，其干茶身骨重实，色泽砂绿，俗称“蜻蜓头“，汤色金黄，独有观音韵、兰花香，滋味醇厚鲜甜，耐冲泡，有“七泡有余香”之说。
16、西藏——珠峰圣茶（绿茶）
西藏历史上不产茶，但饮茶历史悠久，藏民喜爱的酥油茶所用茶叶多是由云南、四川运过去的砖形紧压茶。建国后西藏从外地引进茶种，在波密易贡农场试种成功，创制了细嫩烘青绿茶“珠峰圣茶”。珠峰圣茶,是世界上海拔最高的绿茶。
珠峰圣茶外形条索细紧有锋苗，露毫，色深绿光润，香高持久，汤色黄绿明亮，滋味醇回甘，叶底嫩匀，显示出高原茶叶天然优异内质，尊称“圣茶”。
17、四川——蒙顶茶（绿茶）
蒙顶茶是我国传统绿茶，产于四川省雅安市蒙顶山，因此得名。蒙顶山常年细雨蒙蒙、烟霞满山。这种生态环境，能减弱太阳光直射，使散射光增多，有利于茶叶中合氮物质的形成，也增加了氨基酸、蛋白质、维生素C的含量。
