冻的花蛤怎么处理干净,买的冻的花蛤怎么处理

首页 > 生活 > 作者:YD1662024-04-07 23:46:20

清洗花蛤,不要只加盐,老渔民教你几招,花蛤疯狂吐沙,停不下来。亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?

冻的花蛤怎么处理干净,买的冻的花蛤怎么处理(1)

很多朋友在家里做花蛤的时候,花蛤里面的泥沙吐不出来,导致花蛤牙碜,特别没食欲,今天刚好跟我一个卖海鲜的朋友聊天,他教给我花蛤吐沙的几个办法,按照他的方法试了试,花蛤果然疯狂吐沙,停都停不下来,接下来就把它交给我的,这几招分享给大家。

冻的花蛤怎么处理干净,买的冻的花蛤怎么处理(2)

1、放海盐。

很多朋友让花蛤,吐沙的办法就是,把花蛤泡在水里,加入少许的食用盐,这样的做法只能让花蛤吐出少量的泥沙。正确的做法是,咱们买花蛤的时候,一定要找市场的老板要上一点海盐,海盐都是免费给的,花蛤只有浸泡在海盐里面,才会吐出更多的泥沙。这一点大家一定要记好。

冻的花蛤怎么处理干净,买的冻的花蛤怎么处理(3)

2、放海盐后再放油。

要想让花蛤吐出更多的泥沙,单单只放海盐是不够的,咱们放完海盐后,应该在滴上几滴食用油,因为花蛤喜欢吃油,所以花蛤自然就会吐出泥沙,腾出肚子,这样他们才能吃进更多的食用油,所以这一个小妙招,大家也一定要记好。

冻的花蛤怎么处理干净,买的冻的花蛤怎么处理(4)

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