【琵隆处理厂】有着浓郁的发酵酒香，香橙、杏仁、莓果、甜米酒以及威士忌的风味。
【创世纪】带着发酵果香，有柑橘、奶油、坚果以及可可的风味，带着些许茶感。
【黑灵魂】闻起来有发酵果香以及花香，入口有着柑橘、甜橙、李子的酸调，果汁感，余韵有些像是水果茶。
| 手冲
冲煮参数：滤杯Hairo V60；水温90℃，研磨度BG 5R（中国标准20号筛网通过率58%），粉水比1:15，分段式萃取。
【琵隆处理厂】闻起来是浓郁的红酒发酵香气，入口是莓果、橙子以及红色浆果的风味，明显的红酒余韵，淡淡的蔗糖回甘。
【创世纪】有着发酵酒香、香料和焦糖香气，入口先酸后甜，并有柑橘、西柚的风味，果汁感和清爽的莓果余韵。
【黑灵魂】闻起来是发酵果香，入口有着乌梅、柑橘、青苹果的酸甜，中段有着杏仁、坚果、奶油的风味，余韵带着水果茶的感觉。
05 | 总结
对比三支豆子发现，虽然都是来自哥斯达黎加日晒处理的咖啡，品种也是差不多的，但在风味上也还是有着明显区别的呢。
闻起来虽然都带有明显的发酵香，但是【琵隆】的香气更偏向于浓郁的酒香，【创世纪】和【黑灵魂】的香气则更倾向于成熟的水果香。
【琵隆】这支豆子在喝起来的时候不论是热时还是温度降下来之后，包括余韵上都很像是喝了一杯酒的感觉；
