（5）、完全排水，搁置10分钟。如果您没有时间等待，那就尽力甩掉多余的水。
（6）、转移沥*米饭并测量速溶锅内锅中的水量。
（7）、确保大米均匀分布和平坦，关上盖子。
（8）、设置高压2分钟。确保蒸汽释放手柄指向“密封”而不是“通风”。加压时，浮子阀会升起（加压大约需要5分钟）。完成烹饪后，速溶锅将自动切换到“保温”模式。让压力自然释放10分钟，然后继续快速释放（不要超过10分钟。我建议设置一个计时器。）将蒸汽释放手柄转到“排气”位置，让蒸汽逸出直至浮起阀门下降。握住厨房毛巾，不要将手或脸放在蒸汽释放阀上。自然释放10分钟后，应仅保留少量蒸汽。
