买汤圆时,大家一定记得重点看下包装袋上标注的保质期,尽量不要买过期或是临期的汤圆。哪怕是未开封的汤圆,一旦过了保质期,其外表可能会发灰,甚至出现霉斑,品质受到影响。即使外表没有出现异常,里面也可能滋生了大量的细菌。因此,过期的汤圆,建议大家还是别吃了,更别说买过期的汤圆。
3、看“SC”标志
根据咱们国家的相关规定,在食品生产中,应使用“SC”加14位阿拉伯数字的编码作为食品生产许可证的标志,这样可以实现食品的溯源,也是对食品生产者安全生产的一种鞭策。
换句话说,国内生产的合格汤圆,其包装袋上都会有食品生产许可证号这一栏,并且都是以SC开头的。因此,大家在选购汤圆时,一定要留意有没有带“SC”标志,避免买到三无厂家生产的不合格汤圆。
买汤圆,牢记“3不买”1、不买包装有破损的汤圆
在选购汤圆时,如果在散装汤圆和袋装汤圆里进行二选一,那建议大家最好选袋装汤圆。因为散装汤圆长期暴露在空气中,会受到一定的污染,并且关于其的很多重要信息,我们作为一名普通消费者,也很难获知。而袋装汤圆就要好很多,可以看到上面提到的3类信息,吃起来也更安心一些。
在选择袋装汤圆时,大家注意观察外包装的完整情况,要选包装完好无损的汤圆,不要选袋子出现破损甚至漏洞的汤圆,这样的汤圆,品质会大打折扣。
2、不买有明显裂纹的汤圆
现在很多汤圆的外包装袋,都是透明的或是半透明的,因此,我们还可以通过外包装看下里面装着的汤圆,来大致判断下其品质。如果汤圆表面有出现明显的裂纹,甚至已经完全裂开了,这样的汤圆最好别买,通常质量都不太好。
3、不买捏起来发软的汤圆
汤圆在储存的时候,需要存放在-18℃以下的冷冻环境中,如超市里的冷冻冰柜中,或是我们家中冰箱的冷冻室里。在速冻环境下的汤圆,外表捏起来都是硬邦邦的。如果汤圆捏起来发软,说明储存环境不佳,已经开始化冻了,这样的汤圆也不建议买。