入伏适合吃什么不吃什么,入伏第一天适合吃什么

1、鸡肉洗净斩小块，放入淡盐水中浸泡1个小时，再捞出来控干水分；

2、蒜苗洗净，去掉根须后切小段，再切点蒜末、小米辣、干葱头备用；

3、热锅加油，下蒜末、小米辣、干葱头炒香，再倒入鸡肉，不断翻炒至鸡肉变色、大量出油后，将鸡肉拨至锅的一侧，放10多颗冰糖进去，小火炒溶解，再将鸡肉拨回去；

4、往锅中加些生抽、蚝油，翻炒至鸡肉上色，再往锅中加适量清水，能没过鸡肉的一半即可；