樱井
您会发现这个茶圣地位于耀眼的螺旋大厦的五楼，这是由建筑师槙文彦设计的表参道地标。这家茶馆本身是由 Simplicity 创始人绪方真一郎设计的，他也是东屋银座咖啡馆的创始人。
这个小而强大的空间拥有一个茶烘焙室，在那里制作樱井自己的烘焙茶（烘焙绿茶），一个紧凑的商店区，提供时令茶，以及一个现代化的茶馆空间，可以欣赏到首都的壮丽景色。茶吧采用明亮的铜色装饰，可舒适地容纳八人。樱井致力于为您提供多感官的茶体验，来到这家店绝对是赏心悦目。
北谷公园是东京市中心经过改造的城市公园，现在是一家令人惊叹的新 Blue Bottle 咖啡馆的所在地，二楼的阳台可以俯瞰公园。这家现代咖啡馆的内墙和咖啡吧台均采用由阿姆斯特丹设计师 Dzek 设计的棕色火山瓷砖。
这里还有充足的座位，配有日本建筑师芦泽敬二专为 Blue Bottle 设计的简约椅子和长凳。在里面找个座位，或者选择在露台上找个座位，这里经常举办活动和公共研讨会。
著名的日本糖果店虎屋 (Toraya) 在全国各地都有分店，但没有一家比东京赤坂的大型旗舰店更令人惊叹。这家两层楼的咖啡馆位于郁郁葱葱的赤坂宫庭院的街对面，由建筑师内藤博 (Hiroshi Naito) 于 2018 年进行了翻新。
大型木质和玻璃结构顶部配有黑漆屋顶，咖啡馆内部衬有温暖的扁柏木，营造出传统而现代的氛围。不要错过地下画廊，在那里您可以看到 Toraya 如何复制其复杂的和果子图案。
