第二步：
往锅里倒入牛奶。
开小火将其加热，切忌不可像烧开水一样将牛奶煮沸，这样会导致牛奶中的乳糖焦化，营养被破坏。
牛奶煮了后将木瓜放入锅中。
这时静观牛奶，待锅中牛奶出现第一个"气泡"的时候，立即关火。（原因在文末有补充）
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