一份冷面的热量会胖吗,冷面的热量算高吗

2、过 水

煮好的面过一下凉水，口感会更有韧性，这是因为生面条上会有面粉，所以在煮熟以后，用流动的水冲过，吃起来才会更清爽不会黏糊糊的。

3、抹 油

煮好的面条淋点香油（普通的油也可以），能让面条根根分明，松散不黏连，这样吃起来才会Q弹。将熟油和香油按照1:1的比例调和味道更佳。

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