十种包抄手手法,包抄手方法大全

藤椒在川味中是很受欢迎的味型，热菜、凉菜中都有广泛应用，藤椒抄手比原汤抄手更多了几分藤椒的椒麻滋味。

抄手都是一个味，不同味型的抄手就需要靠碗底调制来变换味型，碗底调味是味型的关键。