高纤维豆类榜：黄豆、青豆、黑豆、鹰嘴豆、蚕豆、豌豆等。
膳食纤维吃少了不好，吃多了也不好，会胀气。中国营养学会提出中国居民摄入的食物纤维量推荐摄入量：30g左右。
具体来说，如果一个健康的人一天食用500克左右的蔬菜水果，100g左右的粗粮和25g左右的豆类就可以满足膳食纤维的需要。
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富含益生菌的食物
肠内菌群失衡会导致胃肠道活力逐渐减弱，食物在肠道停留时间过久，水分被反复吸收引起便秘。只有益生菌占主导地位，肠道的蠕动、消化、吸收等功能才会正常，排便也会正常。
日常适当吃一些酸奶、奶酪及其制品；泡菜、味噌、豆豉等发酵食物，都可以补充益生菌。若有需要，也可以直接在药师的指导下服用益生菌补充剂。
另外，也可以补充富含低聚糖的物质，如大蒜、洋葱、芦笋等。因为低聚糖是益生菌的生长繁殖“养料”，还能抑制有害菌的生长。
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富含B族维生素的食物
B族维生素可以维持神经、肌肉系统的正常功能，如果人体缺乏B族维生素，就会导致肠肌无力、消化液分泌不良，造成消化不良、便秘、口臭等。尤其对于老年朋友而言，由于胃肠道功能减退，更易因缺乏B族维生素而引发便秘。
据加拿大一项研究显示：适当补充B族维生素，可促进消化液分泌，增强肠胃蠕动，有利于排便，同时还能降低结肠癌、直肠癌等疾病的患病风险。
日常合理膳食，果蔬、豆类、全谷物类都吃到，一般就能摄入足够的B族维生素了。
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适当的优质油脂
随着肥胖、脂肪肝、心血管疾病人群越来越多，排斥脂肪的人群也随之增加。但是，摄入的脂肪太少，会使肠道因为缺乏油脂的润滑而导致便秘。
所以对于那些长期吃素所致的便秘，适当的摄入油脂是最好的改善方式。常见优质脂肪的食物包括深海鱼类、橄榄油、亚麻籽油、坚果类等。
对症解“秘”代茶饮
不同原因所致的便秘
我们可以用不同的代茶饮缓解：
① 郁秘
特点：多发于情绪不稳、心烦易怒的人。表现为大便秘结、排出不爽，情绪不好时诱发或加重；便后小腹、肛门下坠。此类人群可以常喝玫瑰佛手茶。
玫瑰佛手茶
食材：玫瑰花5g、佛手片10g
