捏蛋挞皮 烘烤蛋挞 显出真功夫
将特制的蛋挞模具取出，我们便要着手捏蛋挞皮了！
铝制的模具，方便脱模
虽然听起来在模具上捏合蛋挞皮，让它变得服帖是很简单的事情，但实际上也需要技巧。
看着师傅捏蛋挞皮，均匀漂亮，微微向内合拢，呈碗状。洋洋也兴致勃勃地捏了一个，结果万万没想到……
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