油焖春笋
油焖春笋也是浙江一道非常有名的家常菜，我第一次吃这道菜的直观感受就是十分爽口。
“春笋”一直以来都被视为“菜中珍品”，因为春笋富充足的水分，味道清淡，鲜嫩脆爽，很受当地老年人的喜爱。
油焖春笋的做法也十分简单，锅中食用油热后下入配料，烹出香味，再倒入春笋翻炒，就可以出锅了。但是春笋一定要提前下锅焯水，这样才能更好的保证春笋的颜色更鲜亮，口感更清脆。
看完今天的“6大浙菜”你是不是更眼馋浙江的美食了呢？浙江美食如浙江人一样实在，来到浙江一定不要错过品尝！不知道你吃过哪些浙江菜？有没有让你印象深刻的呢?不妨在评论区留言分享一下吧！
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