黄鳝去骨的简单方法,黄鳝开背去骨教程

首页 > 生活 > 作者:YD1662024-05-20 20:33:29

(第一代黄鳝剔骨机)

第一代黄鳝剔骨机造型简易,仅由简单的传送带和一组刀片组成,现场演示后剔骨效果不错,实用效果究竟如何?

经过餐厅老板的尝试,第一代黄鳝剔骨机处理的鳝鱼有很大的问题,无法正常使用。

黄鳝去骨的简单方法,黄鳝开背去骨教程(5)

(第二代黄鳝剔骨机)

经过改进,王识谋做出了第二代黄鳝剔骨机,刀片从一组增加到两组,完全按照鳝鱼的生理结构,骨头形状来进行设计。

发明人根据当地吃鳝鱼的习惯,从腹部将鳝鱼剖开,致使肉不会蜷曲。

在甲村的农贸市场中,和经验丰富的鳝鱼摊老板进行了一轮比试,机器速度远胜于人工,但能否完成连续作业呢?

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