11月份大闸蟹公的好还是母的好,5月份大闸蟹公的好吃还是母好吃

每到大闸蟹上市季节，饕鬄客们就会为吃公蟹还是母蟹争论不休。

有人偏爱母蟹，振振有词，“吃大闸蟹不就是为了那一口美味的黄嘛”。

因为刚上市那阵，只有母蟹有黄。

也有人偏爱公蟹，也说的有道理，“母蟹个头小，一口老酒下去就吃没了，公蟹个大，爪子里都是鼓鼓的肉”。

众口难调，青菜萝卜各有所爱，但对于沙家浜清水大闸蟹，无论公母，有一点却是公认的，“肉质鲜甜，吃过一回大闸蟹，这一年就圆满了。”