但对于超级吃货来讲,大闸蟹还是要分公母的。
苏州有一句俚语,叫作:秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖。
什么意思呢?
就是说农历九月要吃穿着“包尿布”,有着半圆肚脐的母蟹,黄满肉厚;十月则要吃穿着“丁字裤”,肚脐尖尖的公蟹,膏足肉坚。
但对于超级吃货来讲,大闸蟹还是要分公母的。
苏州有一句俚语,叫作:秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖。
什么意思呢?
就是说农历九月要吃穿着“包尿布”,有着半圆肚脐的母蟹,黄满肉厚;十月则要吃穿着“丁字裤”,肚脐尖尖的公蟹,膏足肉坚。
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