云南气候温润，物产丰富
群山叠翠，江河纵横
这里有蓝天白云
这里有壮美风景
得天独厚的自然条件
孕育出丰富的食材
从而造就了各式各样的美味
在云南
“春尝花、夏食菌、秋品果、冬吃菜 ”
无论是山野珍馐还是家常小炒
总有一种美味能让你回味无穷
……
春尝花
云南占有全国65%以上的鲜切花市场份额，2020年，云南花卉产业成功入选全国50个优势特色产业集群建设名单。昆明市呈贡区的斗南花卉交易市场，是亚洲第一、世界第二大鲜切花交易中心。
云南有“植物王国”之称
“四季鲜花开不败”
“鲜花论斤卖”
都形象地描述了
四季常青、鲜花常开的特色
这归功于云南
特殊的立体气候和四季充足的阳光
资料图 张成 摄
中国花卉看云南
作为全球三大花卉主产区之一
鲜花是云南的一个亮丽符号
云南人以花为荣，以花为福，以花为业
在四季鲜花开不败的云南
花也成了重要的食材之一
鲜花饼
鲜花饼是云南“出圈”的鲜花食品
把食用玫瑰鲜花瓣捣碎
加入蜂蜜、酥油等调料制成馅心
包入酥皮烘烤成饼
“三分皮，七分馅”
“三朵鲜花一个饼”
淡淡的玫瑰幽香融入饼中
一口咬下去，花香沁人
舌尖碰到的都是玫瑰花肉
好像在拥抱着整片玫瑰花海
鲜花的余味萦绕在唇齿之间
正是美食对人类最温柔的俘获
