四季皆美的云南令多少人都心驰神往，想要登巍峨的玉龙雪山，想要观如诗如画的大理洱海，也想要穿行于茶马古道之间，感受当地的民族风情。自己也一直被云南的美深深吸引着，就趁着休年假的时间赶赴云南，开启了一场愉快的放松之旅。
这一趟云南游除了游览了很多美景之外，也品尝到了很多的云南美食，意外的发现很多云南小吃、菜肴都特别好吃，甚至想要为了这些美食而久居在云南，特别是其中的八样美食，极具当地特色，当地人和游客们都爱吃，连云南最有名的过桥米线在这里面都排不上号，但在云南之外的地方难以见到，一起来看看都是哪八种美食吧!
在云南饵丝几乎与米线平分天下，只要是有米线的餐馆基本上都能看到饵丝。初到大理时就抱着试试的心态点了一碗耙肉饵丝，没想到在吃到的第一口时就被饵丝的口感给惊艳到了，入口后是糯叽叽的，也十分有嚼劲。
相比于米线，饵丝能将肉汤的香味吸收的更足，再配上炖煮的软烂鲜香的肉丝，越嚼越香，以至于在后面几天的旅途中，又吃了很多碗饵丝，像杂酱饵丝、土鸡饵丝、卤饵丝等等，可以说吃了这么多碗都没吃过瘾，刚回到家就又开始想念起饵丝的滋味。
