西餐的做法大全食谱,西餐做法大全素菜

首页 > 生活 > 作者:YD1662024-05-29 19:07:24

食材

牛油果、番茄、黄瓜、虾仁、黑胡椒、盐。

做法

1、黄瓜去皮切块、番茄洗净切块。

2、牛油果挖出果肉切小块。

3、虾仁平铺在烤盘上,蒸汽模式110摄氏度10分钟。

4、稍微放凉之后,和切好的蔬果丁混合,加入适量调料搅拌均匀即可食用。

五、茄汁青口贝炒通心粉

西餐的做法大全食谱,西餐做法大全素菜(5)

食材

面粉、青口贝、番茄、番茄酱、蒜末、罗勒叶碎、淡奶油、糖、盐。

做法

1、通心粉煮熟后沥水备用。

2、平底锅烧热,放入少许油,放入蒜末爆香。

3、保持中小火,先放入切好的番茄碎,炒出汤汁后加入番茄酱,倒入适量罗勒叶碎。加入适量的糖和盐,炒匀。

4、倒入淡奶油,量不要太多,日常食饭的勺子,倒入两勺的量即可。

5、接着倒入通心粉和青口贝,因为通心粉已经煮熟,所以时间不用太长,2分钟左右就可以了。

6、炒到最后,汤汁不要太干,可撒上几颗鲜嫩的迷迭香,更增清爽之味。

六、牛油果意面

西餐的做法大全食谱,西餐做法大全素菜(6)

食材

意面、鸡蛋、蔬菜、牛油果、盐、橄榄油、面酱。

做法

1、意面和清水放入锅内,鸡蛋洗干净后也放入锅内,大火煮开后加入盐和1勺油,防止粘连,大约煮沸8分钟,捞出意面备用。

2、挑选熟透的牛油果,从中间破开,扭一下就能分开,去掉表皮。

3、把牛油果切片,熟透的牛油果口感的软糯清香的,咸甜口感都能搭配。

4、趁意面热的时候加入喜欢的拌面酱或者甜辣酱拌匀,咸度看个人喜好。

5、把牛油果摆上,再放上青菜和圣女果,鸡蛋,大功告成。

七、煎香肠

西餐的做法大全食谱,西餐做法大全素菜(7)

食材

纯肉香肠、西兰花、圣女果、红柿子椒、橄榄油、黄柿子椒。

做法

1、香肠是生的,需要提前从冰箱取出化冻,红、黄柿子椒只需要一点点做配色,西兰花掰开小朵,淡盐水浸泡十分钟左右。

2、烧一小锅开水,水里放一点盐、油,放入西兰花焯水,八成熟后捞出控水备用。

3、牛排机接通电源,按电源开关打开,香肠按钮按一下,按启动,牛排机开始预热。

4、预热到位后,有提示音,打开盖子,在煎盘上刷一点点橄榄油,香肠斜着摆放在煎盘上,香肠与煎盘的格纹呈现45度角,煎出的香肠花纹好看

5、合上盖子,牛排机自动运行,无需其他操作,自动辨别肉食烹饪的成熟度,显示5分熟。

6、香肠一直煎到全熟,牛排机自动停掉,此时牛排机的温度仍旧是非常的高,煎好的香肠要快速取下来

7、香肠摆盘,用蔬菜装饰一下盘子即可,咬一口看香肠煎的成熟度,全熟仍旧是鲜嫩多汁。

八、烤羊排

西餐的做法大全食谱,西餐做法大全素菜(8)

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